2021年5月22日袁隆平院士在湖南长沙逝世，享年91岁。
袁隆平是中国杂交水稻之父，解决了中国的温饱问题。
袁爷爷逝世的消息令我措不及防，狠狠地砸在了我的心上，悲痛不已。一瞬间愣住了，不知所措。望着眼前热气腾腾的米饭，想起了袁爷爷说过的话。他说："一粒食粮食能够救一个国家，也可以绊倒一个国家，你年纪轻不知道，上个世纪的60年代，饥荒的时候饿死人啊，大家都吃不饱饭哪，我都亲眼见过。”心头为之一震，眼泪夺眶而出。
袁爷爷临死前还关心着稻子的长势，他把自己的一生都报投入到杂交水稻之中。"一粥一饭，当思来处不易。”端起的每一碗饭，饭碗里的水稻，那是袁隆平院士的心血，他是中国农业发展的北极星，喂饱了十几亿人。他把一生都投入到了杂交水稻之中，用自己的事业去拯救了整个国家，他是真正值得我们敬佩的人，他是我们的脊梁骨。
望着袁爷爷的照片，他脸颊上布满皱纹，眼角含着笑意，显得和蔼可亲。我的内心百感交集，是悲痛至极，是为之一振，交织在一起，脑海中想着这位可敬的老人。仍然是那位慈祥的老人，用自己的双手铸就了全中国，他是中国发展的奠基石。我们所没经历过的，那个吃不饱饭的年代，是袁老内心深处的痛苦，他知道，粮食是一个国家的基本需求，所以，他把自己投入到了人民之中。
致敬袁爷爷，替我们负重前行，给了我们最好的生活。致敬袁爷爷，您用自己的双手让我们屹立这片土地。您来时，世间饿殍遍野；您走时，世间稻米满仓。禾下乘凉梦，十里稻花香！？
江山思国士，人去稻田丰，袁爷爷千古……
